眞,나의 미니 다이어리

꽃돼지숯가마
광주 북구 동운로 228
월~토 15:00 - 23:00
(매달 1, 3번째 일요일 정기 휴무)

운암동에 삼겹살집이 정말 많아서 삼겹살을 먹을때마다

도무지 어디로 가야할지 모르겠눈뎅

오늘은 내부또 깔끔하고 넓은 꽃돼지숯가마를

가보기로 했다!!

짜잔!!

외부부터 깔끔한 느낌이 뿜뿜!!

금요일 저녁이였는데

테이블이 만석이였다

돼지고기 뿐만 아니라

닭다리살

막창 

목살

돼지갈비

닭발 등등,,

여러종류의 메뉴가 준비되어 있었다

들어가자마자 보이는 

주방과 음식준비를 하는 곳이다

요즘은 요렇게 주방을 오픈형식으로 인테리어해서

손님들에게 신뢰를 더 주는 듯 하다!!

고깃집에서는 흔히 볼수없는 아치형문

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

되게 감각적인 돼지고기집이 되어버렷숴

요기는 크게 두군데로 공간이 분리되어있는데

제법 테이블 수도 많고

깔끔하고 위생적인 느낌이였다.

아무리 맛집이라도 세월의 흔적이 

묻어나는 곳,,,, 딱 싫어하는데

요긴 쾌적, 위생, 깔끔

너무 맘에들었다!!

처음엔 손님이 많이 없었는데

어느새 만석이 되어 있었다.

대표메뉴는 제주삼겹살

대표메뉴 먹어주는게 진리아닌가요?

제주삼겹으로 주문완료!!

잡내나면 아예 못먹는 스타일이라

제주삼겹 선택할때 고민했는데

과일과 야채로 숙성해서 잡내를 확 

잡았다고 하니 믿고 주문을 했다.

저멀리서 나오는 위풍당당 계란찜

진정한 폭탄계란찜 ㅋㅋㅋㅋ

귀여워서 클로즈업 해보아따!!

계란찜과 된장국이 나오는데

된장국은 거의 안먹었고

계란찜은 짜지 않고 그렇다고 뻑뻑하지 않고

부드러워 완전 맛있었다!!

요기 계란찜 맛집임ㅋㅋ

개인적으로 겉절이를 좋아하는데

특히 고기쌈싸먹을때 겉절이가

거즘 8할은 한다고 생각하는 사람이라

요렇게 산처럼 쌓아주는 겉절이가

너무 반가웠다!!

보통 파절임으로 주는데 요긴

좀 달랐다

콩나물은 고소하고 매콤한느낌

대파는 새콤달콤하며 매콤한느낌이라

취향에 맞게 골라먹으면 된당

어느새 상차림이 완성되었다

저 깻잎도 완전 별미ㅠㅠ

보통 상추에 싸먹는데 여긴 깻잎에 싸먹느라

상추는 뒷전이고 

몇번이나 리필했는지 모르겠닼ㅋㅋ

요기서 사장님이 직접 초벌해주심

입구 바로 옆에 있어서

한눈에 볼수 있어 믿음이 갔다

초벌이 되어 나오기 때문에 

주문을 하면 조금 시간이 걸린다

고기끊기지않게 시간분배 잘해서 시키깅

곧 숯불이 들어오고

직접 이렇게 예쁘게 고기를 놔주신다

우린 직접 한다고 말씀드리고 집게 가져옴ㅋㅋ

겉절이 뿐만 아니라 소스도 두가지다

하나는 멸치액젓? 소스고

다른 하나는 된장베이스에 짭짤한데

뭔지는 모르겠다

개인적으로 멸치액젓은 생선향이 나서

나머지 소스에 찍어먹었는데

된장을 따로 넣지 않아도 될만큼

일당백의 역할을 하는 마법의 소스다

삼겹살 클리어하고 목살도 주문했다

여긴 고기자체가 두툼하고

또 직접 잘려나와서 편리했다.

일단 잡내가 1도 안나고

골라서 먹는재미가 있어

다양한 방법으로 쌈을 싸먹을 수 있는 장점이 있다.

보통 고기 먹다보면 물리기 마련인데

여긴 겉절이나 소스가 있어

오랫동안 먹을 수가 있다.

술도 진짜 술술 들어감

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

깨끗하고 사장님도 친절하시고..

무엇보다 너무 맛있어서

앞으로 자주 갈 것 같다!

찐 내돈내산!!

완전 만족했던 한끼였다

집와서 2차전^^

완젼 배부르당

잔나비
광주 북구 북문대로103번길 34-1

운암동에 이런 술집 있는지도 몰랐는데
귀신같이 발견하고 가자고 하는 덩생ㅋ
요긴 6시 오픈이라 일찍가서 좀 기다렸다
오픈 하자마자 들어간 사람 나야나🙋🏻‍♀️

술취하고 찍어서 다 비율 안맞
수정 겁나핸네;;;;
여기는 안이 정육점처럼 빨갛다,,,,

아이들 등판 우정출현✨

아담한데 테이블 갯수는 나름 많다
우리가 첫손님이다 보니 부담없이 사진
찍을 수 있었다ㅋㅋ

입간판두 밖으로 꺼내놓기 전부터
입장해버린 우리…
아진짜 배고팟움 ㅠㅠㅠ

요기는 입구쪽인데
노래 틀어주는곳ㅎㅎㅎㅎ

벽에 요렇게 여러가지 명화?
영화포스터도 붙어있구 ~
나름 개성넘치게 인테리어 되어 있었다ㅎㅎㅎ

잔나비는 사장님 혼자만 운영하는 1인 술집이라
직접 요리하시느라 시간이 걸린다구 한다.

우린 첫손님이라 그런지 많이 기다리지 않음ㅎㅎ

닭볶음탕
볶음밥
주문완료✔️

요건 볶음밥인데
사실 볶음밥 별로 안좋아함
특히 케첩같은거 뿌려지 있능고ㅠㅠㅋㅋㅋ
아예 안먹음

요건 닭볶음탕
닭볶음탕은 좋아하눈데
술이랑 같이 먹을땐 안좋아해서 이것두
완전 조금만 먹었다

구래서 이날 만취한건가….

매콤달콤한 맛이고 딱 시중에서 파는
고런맛이당 나름 맛있엇움!

양도 진짜 푸짐하다
조금 남겼던거 같움ㅎㅎㅎ

이건 서비스로 주신 살구인데
뭔가 이쁘고 귀여워서 찍어봄ㅋㅋㅋㅋ

아 이게 젤 맛있었음 ㅠㅠ
영롱뽀짝✨

요건 치킨 소짜!
원래 감튀랑 따로시키려고 했는데
사장님이 치킨에 감튀 나온다고 하셔서ㅎㅎㅎ
감튀 존맛탱!!!

이때부터 취해서 기억 잘 안남 ㅠㅠ

내사랑 파인애플 샤벳까지 완벽하게 먹구
2차 갔다

크라운호프
2차로 딱임ㅠㅠㅠ
이날 집에 네발로 기어갔다
한달간 금주..
약속,,,🤙

辛신쭈꾸미

광주광역시 북구 북문대로103번길 7

눈이 펑펑내리는 어느 날

아는동생 만나서 저녁을 먹기로 했다.

이날 진짜 엄~~청나게 춥고 눈이 아주 펑펑펑펑 내려서 오들오들 떨었다.

원래 돈까스 썰러 가기로 했는데 가는 날이 장날이라고 휴무,,,🤦🏽

월요일에 휴무를,,하는구나..? 그래서 오게 된 곳이 신쭈꾸미🐙

아이 러브 쭈 꾸 미 🐙💕

너무 추웠는데 가게 내부도 추웠다ㅠㅠ.. 사람이 우리밖에 없어서 그렇나

오들오들 떨면서 먹었다,, 가게 내부 추운거 너무 극혐하는 스퇄,,,,ㅋ

가게는 이렇게 생겼다.

좌식도 있고 입식도 있는데 우리는 의자에 앉았다.

근데 너무 추워서 좌식은 방바닥 따듯할까? 하는 생각을 헀다ㅋㅋㅋㅋ

여기는 특이하게 그냥 쭈꾸미🐙든 쭈삼🐙🐷이든 쭈새🐙🦐든 가격이 다 똑같았다.

쭈삼은 못참즤.. 아이러브 쭈삼!!!

쭈꾸미 새우는 새우까는거 넘 불편하고 뜨거워서 까는데 시간도 오래걸린다

하나하나 까야하는 어미새가 되고 싶지 않으므로 쭈삼 이인분 고곸ㅋㅋ

밑반찬이 먼저 나오는데 넘 추워서 쳐다보기도 싫었던 얼음 동동 띄운 무언가,,

뭐였는지 기억이 잘 나지 않는다. 차가운 콩나물국 같기도 하고

콘샐러드는 치즈가 없어서 너~~무 아쉬웠다. 그래서 쭈꾸미는 항상 쭉심으로만 먹으러 가는데

아쉽다ㅠㅠ 마요네즈랑 치즈 넣으면 정말정말 맛있는데 2프로 부족한 콘샐러드..

계란찜도 없었다규ㅠㅠㅠㅠ 그래도 주어진 것에 만족하며 먹어야쥥~

캬~ 비주얼 보소ㅎㅎㅎ 찐-하당

맵기 물어보시는데 그냥 중간으로 주문했다. 진심 쭈꾸미는 소주 무조건 있어야 하는게 국룰!!!!!!!!!!

하지만 동생이 술을 못마셔서ㅎㅎ 오늘은 자제하기루!! 

연기 폴폴나는 쭈꾸미 호호 불면서 야무지게 쌈에 싸서 먹었당.

볶음밥은 필수띠

아 진쯰 여기 왜이렇게 2%씩 부족하지 뭔가

맛도 그렇고ㅋㅋㅋㅋㅋ

일단 콜라 좀 마시고...

볶음밥까지 먹고 나니까 왕 배불렀다.

쭉심을 너무 좋아해서 그런지 주기적으로 가는데

자꾸 쭉심이랑 비교하면서 먹게 되었다ㅠㅠㅠㅠ

넘 비교 되었음,, 물론 맛은 있다,

그렇지만 다시는 안올 것 같음!!! 이 돈으로 쭉심에서 먹을 것 같다ㅎㅎ

나의 총평은!

뭔가 2%부족한 맛과 반찬

위생을 중요하게 생각하는데 좀 위생적이지 못했다

테이블이 찐득 하다던가 하는 사소한 것이지만 그런것이 중요하기 때문에,,,,

가격이나 맛은 나쁘지 않았지만

이 돈으로 같은 음식이지만 더 맛있는 쭈꾸미를 먹을 수 있음을 알기에

재방문은 안할 듯 싶다!